Lepší je jít za sluncem, než za svým stínem.

Přátelé buďte vítáni!

Listopad 2014

I tak to jde... :-)

30. listopadu 2014 v 18:31 | Přemysl Čech |  Básničky - prasničky

Hra s barvami.

29. listopadu 2014 v 18:53 | Přemysl Čech |  Fotky pro radost.

Dnes je více básníků.

23. listopadu 2014 v 19:48 | Přemysl Čech |  Texty písní.

O amarounech.

19. listopadu 2014 v 18:59 | Přemysl Čech |  O jídle.
Tak jsem vám jednou zkoušel jeden recept od Ládi Hrušky z televize NOVA a musím se přiznat, že to dopadlo katastrofou, ale zase mě díky tomu napadl zcela jiný postup a podařilo se mi vytvořit jakýsi polotovar, tedy základ jídla, který jde udělat s jakoukoliv příchutí, kterou máte rádi.. Přiznám se, že mě osobně nejméně chutnala příchuť celerová, naopal příchuť z červené řepy, které jsem moc nevěřil, byla bezvadná.. Už jsem vyzkoušel těch příchutí hodně a to na "slano" i na sladko.. Mimo jmenované třeba - herkulesovou, sardinkovou, sekanovou, mrkvovou, rajčatovou, pikantní paprikovou, treskovou, květákovou, brokolicovou, rýzovou... Ze sladkých - banánovou, anasovou, jahodovou, hruškovou, mandarinkovou a jablečnou.. Musím také říct, že ač sladká jídla prakticky vůbec nejím a to ani zákusky, amarouny na sladko s ovocnou příchutí a se šlehačkou mě doslova okouzlily..
Pokud jde o příchuť, kterou není potřeba nějak zvláště připravovat (upéct sekanou, uvařit rýži) pak samotná příprava je poměrně rychlá, stačí čtvrt hodiny na všechno..
Tak a nyní pár výrobků z mé dílny.

Rýžový amaroun..

Rýžový amaroun v řezu..

Sardinkový amaroun..

Spodní je celerový, horní z příchutí červené řepy..

Možné úpravy amarounu na talíři..

Úprava ve stylu - "Veselý klaun"...


Karotkový a brokolicový amaroun..

A teď už příklady těch moučníkových, tedy na sladko..
Banánovo - čokoládový..

Oba jsou jablečné, jen jsem zkoušel různé poměry základní suroviny..

Hruškový..

Přichuť granátového jablka..

Ananasový..

Vyzkoušel jsem jich, tedy těch příchutí, daleko víc a až na ten cerelový mně chutnaly všechny..
Prostě když potřebuji rychle si něco udělat k jídlu, udělám si amaroun.. Naposledy jsem dělal bramborákový, byl bezvadný, akorát jsem měl takový hlad, že jsem ho dřív snědl, jak jej stačil vyfotit, ale ona by ta fotka stejně nic neřekla..
Přeji vám všem dobrou chuť na to, co si sami uděláte.. Mrkající

Někdo kafe, někdo meltu..

16. listopadu 2014 v 19:23 | Přemysl Čech |  Texty písní.

Smyslná ramínka.

9. listopadu 2014 v 18:29 | Přemysl Čech |  Texty písní.

O nesetkávání

2. listopadu 2014 v 18:13 | Přemysl Čech |  Básničky za víčky.